Пољопривредна и саветодавна служба Младеновац одржала је данас предавање за пољопривреднике у Великој сали општине Младеновац.

Традиционално, Пољопривредна и саветодавна служба Младеновац, користи зимски период како би кроз серију предавања упознала пољопривреднике са новинама у пољпривредној производњи и решењима за конкретне пороблеме у сточарству и ратарству.

Тематски, данашње предавање је било посвећено заштити од афлатоксина у кукурузу и воћу, превентивне мере у сузбијању афлатоксина у складиштима, утицају суше на биљну производњу и последице деловања микротоксина на животиње.

Иначе, афлатоксини су природни микотоксини које производе многе врсте гљива рода Аспергилус од којих су најзначајније Аспергиллус флавус и Аспергиллус параситицус.

Афлатоксини су отровни и спадају међу најканцерогеније  познате супстанце. Стварају се на пољу и током складиштења, а најчешће се могу наћи у кукурузу, семенкама бундеве, сунцокрету, соји, сушеном воћу, млеку и млечним производима и месу.